Hola Cocineros Clandestinos!!

Acá les traigo esta receta maravillosa, rápida, deliciosa y mas fácil imposible.

Ingredientes:

• Leche o jugo de naranja 1 taza
• Huevos 3 unidades
• Azúcar 1 taza
• Harina de trigo 1 taza
• Harina de Pancakes 1 taza
• Aceite 3/4 de taza
• Polvo de Hornear 1 1/2 cucharada
• Esencia de vainilla 1 cucharada
• Ralladura de una naranja
• Y Mucho Amor!!!

Bueno Cocineros Clandestinos, precalentamos el horno a 180 grados. Al igual que engrasamos y enharinamos el molde y tenemos listo esto.

En un bowl, mezclamos con batidor manual o eléctrico, y en el orden que les doy. Primero los huevos con el azúcar, los integramos muy bien, de ahí colocamos el aceite.

Al tener ya toda esta mezcla homogénea, incorporamos la harina de pancakes, esencia de vainilla y la ralladura de naranja. Revolvemos bien, y por ultimo colocamos la harina de trigo con el polvo de hornear. Esta es una mezcla liquida y homogenea.

La llevamos al molde y de ahí para el horno. En mi horno duro 30 minutos exactos en estar, tu tienes que aprender a conocer tu horno, para saber las temperaturas y poder usarlo perfectamente.  saber también si esta, usando la técnica del palillo en la mitad de la torta, si sale limpio, ya esta.

Dejamos enfriar la torta en el molde y desmoldamos. Y ahora si a compartir, disfrutar y a enamorar a tus comensales.

Un abrazo, Cata.